La période de conversion est désormais achevée, et les pommes sont maintenant labellisées bio.
Implantés à Laragne en bordure du Buëch, dans les Hautes Alpes, les vergers sont conduits en agriculture biologique (certifiée Demeter) par l'entreprise familiale gérée par Lucie. Les produits dérivés sont majoritairement à base de pommes dont la golden.
Trois variétés de pommes sont proposées, avec également la possibilité de choisir des caisses de pommes mélangées.
L'exploitation est certifiée Bio Demeter pour sa culture biodynamique.
- pommes golden, reinette grise, grany et dalinette (pomme rouge de conservation),
- poires William ( entre le 15/08 et le 15/10),
- Raisin de table,
- jus de pommes, délices de pommes ( purée de fruit sans sucre ajouté).
Illy Fruits (Laragne-Montéglin)
