DE L'AUTRE COTE DES ALPES, PAPARIZ : pâtes, riz et parmesan

Les pâtes et les coulis viennent de la coopérative Irisbio.

A découvrir ici : The story of Iris Bio, since 1925

Pionniers de l’agriculture biologique dès les années 1970, et militant.e.s acharné.e.s pour un autre modèle de société, basé sur la propriété collective et le respect de la nature.

Le riz vient de la famille Lesca : Azienda Biologica Lesca | Vendita riso biologico farina biologica legumi biologici cereali biologici online

Le parmesan de la famille Ferrari.